Ролл с угрём и трюфельным соусом

Копченый угорь, хрустящий огурец, чука-салат, домашний унаги, хлопья миндаля, тертый пармезан, рис, золотые нори, сливочный сыр, соус трюфельный (мед, трюфель, кунжутное масло, соевый соус, соус шрирача)