Ролл с двумя видами тунца и цитрусово-сливочным соусом

Тартар из розового тунца , стружка копченого тунца, такуан, чили-майо, унаги, сливочный сыр, рис, соус цитрусово-сливочный (сливки, юдзу, майонез, цитрусовые)